Prak de banaan klein en meng het met de fijngemaakte pepernoten of speculaaskruiden, voeg dan ongeveer 200 ml melk of een melkalternatief zoals amandelmelk of rijstmelk toe.

Even mixen en dan heb je een heerlijke voedzame pepernotensmoothie. Zorg ervoor dat je genoeg pepernoten of speculaaskruiden toevoegt, anders overheerst de bananensmaak.

Voor een extra verfrissende smoothie kun je aan het einde nog een paar ijsklontjes toevoegen. Schenk de smoothie in een groot glas, en dan…heerlijk genieten.

Nu heb je alleen nog een aantal opruimtips nodig, want als je niet snel iets doet aan dat laagje met pepernotenmix aan de wand van je keukenmachine, dan droogt het al snel uit. Ook daar weten wij iets op, doe een beetje afwasmiddel met heet water in je machine. Doe dan je mixer even aan en laat het dan lekker weken, dan spoel je het er later eenvoudig vanaf.