Ontbijt smoothie
Geen idee wat te doen met pompoen? Maak er snel dit heerlijk ontbijt smoothie mee zodat je langer in bed kan liggen en boordevol energie je dag zal beginnen.
Ingredients
- 100 gram pompoenpuree zie recept hierboven: appel + pompoen + plantaardige olie voor De Voedselzanloper of hoeveboter voor de klassieke keuken. Maak je meer, vries het dan in porties van 100 gram in, dus steeds snel bij de hand!
- 1 rijpe banaan uit de diepvries haal ik die, invriezen wanneer je je bananen niet opkrijgt en ze dus ietwat overrijp beginnen te worden: superzoet!!!
- 2 scheppen vette yoghurt of wie vetter en eiwitrijker wil eten en/of alleen ingredienten wil gebruiken uit De Voedselzandloper: platte kaas = roomkaas = kwark
- 15 gram mengeling van amandelnoten walnoten en zonnebloemzaden (kies je eigen favoriete noten en/of zaden)
- enkele ijsblokjes een 5tal wegens de banaan was al bevroren
- wat water minstens 100 ml zodat je blender zeker alles goed kan mixen
- wat zeste van onbespoten citroen
- een snuifje rotszout
Instructions
- Doe alle ingrediënten in je blender.
- Voeg genoeg water toe zodat het met van je blender minstens net onder staat.
- Via pulse (aam/uit) breek je eerst de ijsblokjes, waarna je op volle kracht je blender een minuut laat mixen zodat je van een zeer smeuïg ontbijt smoothie zal genieten
Tried this recipe?Let us know how it was!